Panen Rumput Laut

Pemanenan

Pemanenan Rumput Laut

Tanaman Rumput Laut biasnaya dipanen bila usia pemeliharaan sudah mencapai 45-60 hari, panen dapat dilakukan setiap dua minggu sekali. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemanenan antara lain :

  • Panen dilakukan dengan pengambilan menyeluruh
  • Panen dilakukan dengan pemetikan atau pengambilan sebagian hasil
  • Saat panen berlangsung kita seleksi hasil panen, untuk mengambil atau memilih bibit rumput laut yang baik.
  • Tanaman yang akan dipanen dan dipasarkan dipisahkan dari lumut dan kotoran-kotoran yang menempel, kemudian dicuci dengan air tambak selanjutnya dijemur diatas pematang tambak, yang sebelumnya dialasi waring atau kere bambu selama 10 jam.
  • Rumput laut yang kering sempurna akan mempengaruhi mutu rumput laut yang akan dipasarkan, bila air kena hujan rumput laut akan berwarna keungu-unguan dan mutunya menjadi rendah, maka pada saat turun hujan runput laut yang dikeringkan segera ditutup plastik.
  • Bila sudah kering rumput laut segera dimasukkan kedalam kantong plastik dan timbang beratnya, selanjutnya segera dipasarkan.
  • Syarat mutu rumput laut dapat dilihat pada tabel 1 berikut ini :

Tabel 1 : Syarat mutu komoditas rumput laut

No Persyaratan Eucheuma Glidium Gracilaria Hypnea
1 Kadar air Maksimum (dalam %) 32 15 25 20
2 Benda asing *) (dalam %) 5 5 5 5
3 Bau Specifik rumput laut Specifik rumput laut Specifik rumput laut Specifik rumput laut

Sumber : Sutrisno dan Sulistijo, 1985

*) Benda asing yang dimaksud adalah : garam, pasir, kerang dan kayu