Panen Rumput Laut
- Details
- Parent Category: Arsip IP2TP Ujung Pandang
- Category: Petunjuk Teknis Pembesaran Bandeng dan Rumput Laut Ditambak
Pemanenan
Pemanenan Rumput Laut
Tanaman Rumput Laut biasnaya dipanen bila usia pemeliharaan sudah mencapai 45-60 hari, panen dapat dilakukan setiap dua minggu sekali. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemanenan antara lain :
- Panen dilakukan dengan pengambilan menyeluruh
- Panen dilakukan dengan pemetikan atau pengambilan sebagian hasil
- Saat panen berlangsung kita seleksi hasil panen, untuk mengambil atau memilih bibit rumput laut yang baik.
- Tanaman yang akan dipanen dan dipasarkan dipisahkan dari lumut dan kotoran-kotoran yang menempel, kemudian dicuci dengan air tambak selanjutnya dijemur diatas pematang tambak, yang sebelumnya dialasi waring atau kere bambu selama 10 jam.
- Rumput laut yang kering sempurna akan mempengaruhi mutu rumput laut yang akan dipasarkan, bila air kena hujan rumput laut akan berwarna keungu-unguan dan mutunya menjadi rendah, maka pada saat turun hujan runput laut yang dikeringkan segera ditutup plastik.
- Bila sudah kering rumput laut segera dimasukkan kedalam kantong plastik dan timbang beratnya, selanjutnya segera dipasarkan.
- Syarat mutu rumput laut dapat dilihat pada tabel 1 berikut ini :
Tabel 1 : Syarat mutu komoditas rumput laut
No | Persyaratan | Eucheuma | Glidium | Gracilaria | Hypnea |
1 | Kadar air Maksimum (dalam %) | 32 | 15 | 25 | 20 |
2 | Benda asing *) (dalam %) | 5 | 5 | 5 | 5 |
3 | Bau | Specifik rumput laut | Specifik rumput laut | Specifik rumput laut | Specifik rumput laut |
Sumber : Sutrisno dan Sulistijo, 1985
*) Benda asing yang dimaksud adalah : garam, pasir, kerang dan kayu