Teknologi Tumpangsari Kapas dan Kacang Hijau - Panen dan Pasca Panen

Details
Category: Petunjuk teknis tumpangsari kapas dengan kacang hijau

Kapas

1. Penentuan saat panen

  • Waktu panen dilakukan jika 50-60% buah sudah merekah.
  • Kulit berwarna coklat tua, daun kelopak tambahan sudah mengering
  • Jika buah dipegang menjadi rapuh
  • waktu pemetikan sebaiknya buah tidak berkembang yaitu sekitar pukul 09:00 pagi
  • biasanya panen dilakukan secara bertahap dari panen pertama sampai selesai memerlukan waktu sekitar 1-2 bulan

2. Cara panen

  • Bila tiap pohon sudah ada 2-3 yang masak, sedang panen berikutnya menunggu sampai ada yang masak 2 buah.
  • Panen dilakukan dengan tangan secara hati-hati, pisahkan buah yang baik dan buah yang basah karena hujan atau embun dan selanjutnya buah yang basah segera dijemur agar mutu seratnya tidak menurun.
  • usahakan jangan menunda panen karena akan menurunkan mutu hasil serat

3. Perlakukan panen

  • Kapas yang baru dipanen segera dijemur dengan menggunakan alas tikar, para-para atau lantai jemuran dari semen
  • penjemuran sampai kadar air menjadi 6-8 %
  • pengupasan serat dengan cara memisahkan serat biji dengan menggunakan mesin.

Hasil kapas dibedakan menjadi 3 golongan yaitu :

  • yang jernih dan putih
  • berwarna kuning kemerah-merahan
  • yang kurang baik kualitasnya

Menurut panjang pendeknya serat kapas terbagi :

  • panjang bila lebih 29 mm
  • pangjang antara 22 - 28 mm
  • pendek, yang panjangnya kurang dari 22 mm

faktor yang penting untuk menentukan mutu ialah : Warna, kehalusan dan panjangnya.

Jagung

1. Penentuan saat panen

Jagung sudah dapat dipanen pada umur 97 hari dengan tanda-tanda sebagai berikut :

  • Klobot berwara kuning, bila klobot dikupas akan kelihatan biji-biji mengkilap
  • biji ditekan dengan kuku tidak meninggalkan bekas, pada keadaan ini kadar air 35-40 %

2. Cara panen

  • panen dilakukan dalam bentuk tongkol yang masih berklobot, cara panen dengan mematahkan tangkai tongkol
  • pisahkan antara tongkol yang sehat dengan tongkol yang terinfeksi pada waktu panen
  • hasil panen ditempatkan dalam awdah yang bersih

3. Perlakukan panen

  • Tongkol yang dipanen selanjutnya dikupas dengan membuang klobot
  • tongkol dijemur sampai kadar air 12-14 %
  • lakukan pemipilan biji dari tongkol dengan alat pemimpil
  • biji yang telah dipipil dibersihkan dengan cara menampi
  • biji yang telah bersih disimpan dalam karung dan siap dipasarkan

Kacang Hijau

1. Penentuan saat panen

  • Polong masak (warna hitam) mulai umur 55-65 hari setelah tanam

2. Cara panen

  • Warna polong berwarna coklat sampai hitam
  • polong dipetik dengan tangan
  • polong dipukul/digilas dalam karung
  • biji yang diperoleh segera dijemur disinar matahari selama 2-3 hari
  • kadar air biji 12-14 % dapat disimpan
Whatsapp