Manfaat Penerapan Teknologi Pembrongsongan Pada Pisang Barangan

Manfaat dari penerapan teknologi pembrongsongan pada pisang barangan, antara lain :

  1. Menghasilkan penampkan kulit buah yang mulus (tanpa bintik) dan sesuai mutu untuk pasar swalayan maupun ekspor.
  2. Mengindari buah dari kerusakan mekanis karena cuaca buruk
  3. Menghindari serangga yang merupakan vector penyebab penyakit layu.
  4. Menambah berat buah berkisar antara 5-8%.

Pemasangan serongsong buah  pisang barangan

Pemasangan serongsong buah pisang barangan sebagai berikut :

  1. Simpul dipasang satu ujung talipenjerat. Sangkutkan pada cangkuk.
  2. Tali yang disangkukan pada pencangkak ditarik mengelilingi sarung plastik. Ujung tali dimasukkan kedalam simpul guna menjerat sarung plastik setelah dipasang di atas tandan pisang nanti.
  3. Bingkai digerakkan kearah tandan agar masuk kedalam sarung plastik. Sarung plastik dinaikkan sampai kepada tandan.
  4. Bingkai ditarik kebelakang agar sarung plastiknya terlepas. Pada saat yang sama tali penjerat ditarik agar bagian atas sarung plastiknya berkerut mengikat pangkal tandan.
  5. Sarung plastik biru dipasang pada bingkai. Setelah terpasang, bagian atas sarung plastik biru dilipat keluar sehingga menutup bingkai. Agar sarung merekat, mulut sarung plastik biru ditancapkan pada bagian bingkai yang runcing.
  6. Ujung sarung plastik ditarik ke bawah, saat itu juga tali penjerat ditarik untuk memperkuat pembungkusan . Cara penarikan tali dan alat setelah sampai pada tandan merupakan faktor penting yang perlu diperhatikan. Penarikan alat dan tali pengikat harus seirama, sehingga pembungkusan plastik secara otomatis terikat oleh tali ke tandan buah dan alat lepas dari tali dan pembungkusan plastik.
  7. Alat ini sudah terdaftar di Dirjen HAKI dengan Nomor Paten : P 00200100625.

Persentase bintik hitam pada buah pisang Barangan pada umur 1 bulan dan saat panen dengan perlakuan pembrongsongan, disajikan dalam tabel 1.

pemasangan blongsongan plastik biru pada jantung pisang Barangan

Pemasangan brongsongan plastik biru pada jantung pisang Barangan.

Buah mulus pisang barangan tanpa bintik setiap panen

Tabel 1. Bintik hitam pada kulit pisang barangan dengan dan tanpa serongsongan.

Serongsongan Bintik Hitam Pada Buah (%)  
  Umur 1 bln Saat Panen
Kontrol 56,3 95,9
Plastik biru 0,9 1,0
Net Kasa Putih 0,7 14,0

Sumber leaflet Thn 2009. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Utara. Jln. Jend. Besar A. H. Nasution No. 1B Medan 20143