Ragam Info Tani: Tani Kota, Tani Desa

Permintaan masyarakat terhadap tanaman pemenuh kebutuhan dapur dan obat keluarga (TOGA) terus berjalan di Kabupaten Maros. Salah satu yang paling banyak dicari adalah bibit jeruk purut dengan karakteristik unik "daun angka 8", yang kini sudah bisa didapatkan langsung di wilayah Maros.

 

Jeruk purut (Citrus hystrix) dengan bentuk daun khas menyerupai angka delapan ini sangat diminati karena aromanya yang pekat dan segar. Daun dari tanaman ini merupakan bumbu utama penambah kelezatan pada berbagai masakan khas Nusantara, seperti soto, rendang, hingga sambal pecel. Selain kebutuhan memasak, daunnya juga sering dimanfaatkan sebagai bahan herbal tradisional.

 

Untuk memenuhi kebutuhan warga Maros, Makassar dan sekitarnya, penyediaan bibit jeruk purut unggulan ini asli hasil okulasi sekarang dilayani secara lokal. Bibit yang tersedia dirawat dengan baik agar memiliki perakaran yang kuat dan bebas dari hama, sehingga siap dipindahkan ke lahan terbuka maupun ditanam di dalam pot (tabulampot) untuk pekarangan rumah yang terbatas.